Tattari "Aiva"

Tattari "Aiva".
200 g = 30 m2.
Tattari (Fagopyrum esculentum) sisältää runsaasti rautasuoloja, fosforia, kalsiumia, B1- ja B2-vitamiineja, omena- ja sitruunahappoa, sillä on korkea maku ja ravitsemusominaisuudet.
Tattari - tärkein viljakasvi. Tattarilla on raudan, fosforin, kalsiumin, B1- ja B2-vitamiinien, omena- ja sitruunahapon suolojen vuoksi korkea maku ja ravintolaatu, hyvä ravintoarvo.
Se sisältää 10-18 % proteiinia, 59-62 typetöntä uuteainetta 1,5-3,1 % kehon rasvaa. Tattaripuuro listalla sisältää lihavia. Kukinnassa tattari sisältää 1,9-2,5% rutiinia, joten tattaria ei käytetä vain jauhamiseen, vaan myös lääkeviljelyyn. P-vitamiinin kaltaisten rutiinien luonne (se vähentää kapillaarien haurautta ja läpäisevyyttä).
Yleensä sitä annetaan C-vitamiinin kanssa verisuonten seinämien vahvistamiseksi ja verenvuodon estämiseksi joissakin tartuntataudeissa, reumassa, verenpainetaudissa ja säteilytaudissa ja muissa lähellä Ruthin P-vitamiinin koostumuksessa ja kemiallisissa ominaisuuksissa, vahvistaa verisuonten seinämiä ja vähentää verenvuotoa. hauraus.
Käytetään myös aivojen, sydämen ja verkkokalvon verenvuodon hoitoon ja ehkäisyyn. Reuma, verenpainetauti sekä verenpainetta alentavat lääkkeet. Jos se vaikuttaa verisuoniin, tulirokko, tuhkarokko ja lavantauti.
Veren hyytymisen lisääntyneen käytön kanssa tattari on vasta-aiheinen.

Tattari. Bot.syn.: Fagopyrum sagittatum Gilib., nom. illeg., Polygonum fagopyrum L.